Μπορώ να αντιμετωπίσω το άγχος με τη διατροφή ? 
Το άγχος είναι βασική μάστιγα της εποχής μας. Είναι μια κατάσταση που σχεδόν επηρεάζει τους πάντες. Πέρα από τα κλασσικά μέσα αντιμετώπισης του ( φάρμακα, ψυχοθεραπεία), μπορούμε να το αντιμετωπίσουμε και μέσω της διατροφής.
Σίγουρα δεν υπάρχουν άμεσα αποτελέσματα, όμως η διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην εξομάλυνση και βελτίωση της κατάστασης.
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες όπως ψωμί & δημητριακά ολικής επηρεάζουν θετικά την παραγωγή σεροτονίνης που την ξέρουμε και ως ορμόνη της χαράς.
Η βιταμίνη C ( ακτινίδια, πορτοκάλια, πιπεριά) είναι ένα ακόμη δυνατό όπλο κατά του άγχους καθώς μειώνει τα επίπεδα της κορτιζόλης που είναι στρεσογόνος ορμόνη, σχεδόν καταστροφική για τον οργανισμό.
Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο (σπανάκι, σόγια, σολομός, δημητριακά, ξηροί καρποί) μπορούν να μειώσουν την αίσθηση κόπωσης που πολλές φορές οδηγεί στο στρές. Μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη ( κρέας, ψάρια, γαλακτοκομικά, αβγά) προσφέρει τα κατάλληλα αμινοξέα για την παραγωγή ορμονών που μας προσφέρουν ενέργεια. Επίσης τα ω-3 λιπαρά οξέα ( λιπαρά ψάρια, ξηροί καρποί) αποτρέπουν τις απότομες αυξήσεις των ορμονών του στρές, θωρακίζοντας όχι μόνο το νευρικό αλλά και το καρδιαγγειακό σύστημα.
Ροφήματα όπως το χαμομήλι, η βαλεριάνα, ακόμη και τα ζεστό γάλα μπορούν να προσφέρουν αίσθηση ηρεμίας μετά από μια δύσκολη μέρα.
Σημαντικό για τα άτομα που υποφέρουν από υπέρταση λόγω άγχους είναι το κάλιο που βρίσκουμε κυρίως στη μπανάνα, το αβοκάντο και τα μήλα.
Όλα τα παραπάνω για να "λειτουργήσουν" κατάλληλα χρειάζονται το πλέον σημαντικό νερό (1,5 -2 λίτρα) εφόσον ο ενυδατωμένος οργανισμός ανταπεξέρχεται καλύτερα στις δύσκολες συνθήκες.
Τέλος ο μεγαλύτερος αντίπαλος του άγχους είναι η σωματική δραστηριότητα για 30' έως 60' τη μέρα, κάθε μέρα ! Περπάτημα, τρέξιμο, ποδήλατο ή όποια άλλη αερόβια άσκηση προτιμάτε, θα σας προσφέρει τις αγαπημένες ενδορφίνες που είναι οι υπεύθυνες ορμόνες για τη καλή διάθεση.
Συμπέρασμα για ακόμη μια φορά..? Η σωστή διατροφή και η άσκηση πέρα από τη σωματική υγεία και ομορφιά προσφέρει ψυχική ευεξία που είναι το εξίσου αν όχι παραπάνω απαραίτητη.
